そうだ、ショウガ使おう。という気になりました。唐突に。
柑橘+花精油+スパイス というのはハズレのないオーソドックスな組み合わせで、特にイランイランはどんなスパイスにもしっくり馴染んでくれる花精油です。
そしてこの2つを組み合わせるとなるとオレンジを乗せたくなり、エキゾチックな香り一丁上がりです。このブレンドは何回作ったかわからないくらいリピートしています。
写真を載せたくて、「ジンジャー」「素材」「商用」などの検索語で探すと、「ジンジャーブレッド」や「ジンジャークッキー」の写真がざくざく出てきます。確かに料理後の方が絵になる素材ですよね。ショウガって。
